フライパンでキッシュ

なんか、キッシュがつくりたい(たべたい)なあ〜〜と思って、フライパンでできるキッシュというレシピを参考につくってみました。パイシートを使います。

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フライパンの中はこんなかんじ。

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フライパンからとりだしたところ。

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つくるときにあせったから、ちょっと土手が足りないですね〜。。。

結果は、水っぽいところと、そうでないところにわかれてしまいました。円の半分が水っぽくて、あと半分がふつう。サクサクさせるにはもう少し水分をとばさないとなあ。

作り方は至ってかんたんなので、もう一回チャレンジするぞ!!

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ハレクラニブッフェ@帝国ホテル

ひさびさに彼と休日が合ったので、帝国ホテルで6月末までやっているハレクラニブッフェにいってきました♪

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17階にある、スカイラウンジ アクア です。

ブッフェのほかに、アフタヌーンティもやっていました。アフタヌーンティのお客さんも多かったです。

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窓際の席に案内されました。

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ながめは、こんな感じ。皇居のほうを眺めることができます。

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ブッフェのメニューは、こんな感じ。ロミロミサーモン!もみもみしてあるサーモン??

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ブッフェスペースです。反対側にもあります。テンションMAXでいろいろとりました♪

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ロコモコ丼もありました♪♪どれもおいしいけど、お肉が絶品〜!

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あと、このシュリンプカレーがおいしい〜!!おかわりしちゃいました。

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デザートもハワイアンテイスト。ココナツのケーキ。カシス?のソースをつけて。

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ドリンクは、コーヒー、紅茶、カモミールティから選べます。私はカモミール。カモミールの香りがとてもいい!!

てなわけで、ほんとうにめいっぱいお腹いっぱいになってしまって、ホテル内のソファでながらく休憩(笑)

とてもおいしかった〜♪


なすとトマトのパスタ

めずらしく2人とも早く帰ってきたので、パスタにしてみました。
材料を切り分ける時間がかかるけど、それ以外は、ぱぱっとできてしまいますね、パスタって。

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夏!!って感じの味でした。さっぱりしてて、おいしい。サンキュークックパッド。なんか写真のとりかたヘンですね。。

ソースを多めにつくったので、残りはラタトゥイユに。ズッキーニはいってないけど、そのかわりほうれん草がはいっています。

ひさびさの部活

久しぶりに餃子部の部活をしてきました!
今回は麻布十番。DALIAN「大連餃子基地」麻布十番店です。
参加者は5名。

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パクチー餃子、大葉、ふつうの餃子、水餃子、小籠包、エビチリ、冷菜もりあわせ、空心菜のいためもの、
五目チャーハン、黒チャーハン、を食べました。うん、まあまあおいしい。

今回、みんなで活動をふりかえったのですが、

初回:泰興楼 八重洲本店
第二回:新橋 一味玲玲(←二期生の私はここから参加)
第三回:葛西臨海公園のほう(欠席)
第四回:赤坂 珉珉 ( みんみん)
第五回:田町 大連
第六回:蒲田 春香園
第七回:番外編・baby shower
第八回:麻布 DALIAN

ということで…すごい!ほとんど参加してる(笑)
そして、今回八回目とは!!

中学から大学まで一緒って、もう人生の多感な時期を一緒に過ごしただけあって、なんでもかんでも話してしまいます。話がつきない。。

DALIANをあとにして、CAFE LIFE CAFEに。

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マカダミアナッツパンケーキをみんなでシェア。これ、とてもさっぱりしています。

ソファでくつろぐカップルあり、友人同士あり、カウンターでまったりする人々あり、の、なかなか雰囲気いいところでした。女同士の話はけっこう夜おそくまでつづきましたとさ。

次回の部活は7月!たのしみ〜♪

鶏のてり煮

このあいだつくった保存食・鶏の照り煮をさっそく食べました。

切ってみたらこんなかんじ。

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(これはもちろん私の分。量的な意味で。)


ふむ。なかなかおいしくできました。

【おまけ】
残念なことに、4年くらいつかっていた携帯ストラップがとれてしまって、いままで変なストラップをつけていたのですが、このたびかわいいのを発見したのであります!!

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ピンクのくまちゃん。ピンクのくまちゃん、ピンクのイヤホンで音楽を聴く、の巻。

いたずらその2

うちのぬいぐるみ達なんですが、

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なんか、こんなふうになってました。


その翌朝には


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なんか知らないけどみんな寝かされてました。


ちょっとうけました(笑)

最近の料理

2人して、とてもとてもハヤシライスが食べたくって、つくったのはいいけど、「(電話)今日はこれからまだかかるから先に食べて先に寝ててくれるかな。ごめん」と入電しまして。

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ハヤシライスとまぐろの(適当)カルパッチョをもさもさ食べました。いや、ハヤシライスっておいしいですよねえ。。。オムハヤシが食べたくなってきた。あとスパゲティミートソースも。ほんとハヤシライスっておいしい。実家ではハヤシライスってあまりしないので(ミートソーススパはある)、久しぶり。

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肉無し麻婆茄子。夜遅く帰ってきそうなときに、肉はいれないでおこうと思ってつくりました。
ちょっと自分も疲れてて、豆板醤を入れるところをまちがえてトウチを入れそうになってあせった。色で気づこうよ、私…
たくさんあるけど茄子だから、もりもりたべてもヘルシー。中華の調味料が少なくなってきました。

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もうタッパーにうつしてしまったけど、鶏の照り煮。忙しくて自分も帰宅がおそいときのために、保存食としてつくっておきました。

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気を取り直して、ハヤシライス2回目。器がそろったものをつかうと、作っていても食べていても気分があがる〜!!このときはちゃんと2人そろって食べました。

おまけ
人生2度目のKFC!横目でみながら過ごすこと○年!夏の期間限定?なこれをたべました。

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うーん。すごいボリューム。でも辛くない。。ビールのおともってかんじ。

彼の実家から

彼のお母さまから、プリザーブドフラワーがとどきました。

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とりかごのようないれものにはいっていて、ダイニングテーブルに置くのにぴったりです。
さっそく飾っています♪

ダイニングテーブルといえば…

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私の実家のダイニングテーブル、へんなビニールクロスがかかっているので何事か聞いてみたら、ダイニングテーブルの上に置いてあるガラスカバーが割れてしまったんですって。象嵌のテーブルなので、直接ものを置くのはよくないので、これをかぶせてあるのだそう、、

うちも気を付けないと。同じようにオーダーガラスをテーブルの上にひいているので。。

湯島(お茶の水) みじんこ

このあいだの土曜、私も彼もおやすみだったので、湯島にある「みじんこ」にいってきました。

懲りずに、ホットケーキが食べられるお店です。

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いや〜。けっこう待ちました。電話で呼び出してくれるので、そのあたりをフラフラしてましたが。。。

さて、このお店で名物?なカレーサンドウイッチ(名前が正確かどうかわかりませんが)。

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おいしい〜♪つけあわせのポテトサラダがまたおいしい。

ホットケーキのほうは、

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じゃじゃん。これこれ。これ食べてみたかったです。なかはふんわり、外はかりっ。
濃いコーヒーと一緒にいただきました。

満足満足。

デパートでいろいろお買い物してかえりました。

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職場の中ばきも新しく購入♪

つぎに時間ができたら、帝国ホテルでやっているハレクラニブッフェに行きたい〜♪

最近のお料理事情

忙しかったりで、なかなか凝ったことができないのですが、それでも毎日やってますYO!!

・ぎょうざ

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実家から具と皮をもらってきたので、うちでつつみました。なかなかうまくいかない。

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こんなふうになりました。皮ってとてもいいにおい。粉っぽいにおいが好きなんだなあ。

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さっそく焼き焼きしました。なんと、まあ。おいしい。皮がもちもちしてます。(自画自賛、っていうことじゃなくて、既成餃子と比較して、の感想ですよ)

またやってみようっと♪彼にも好評でした。

・麻婆豆腐

日曜に彼が当番で仕事にいってしまって、ひとりでふらふらお買い物していたときに行列していたお店のランチメニューが麻婆豆腐だったのをみて、

1)ちょうど少し前に麻婆茄子をつくったので中華系の調味料が充実していたのと、

2)冷蔵庫にお豆腐とひき肉があることを思い出して、

その夜は麻婆豆腐をつくってみました。

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彼に大好評でした。結構かんたんでおいしくできました。さすが陳健一レシピ。

・鶏肉の肉じゃが

前日にさばの味噌煮をつくって、和食つづきになってしまったのですが、冷蔵庫にじゃがいもと人参がたくさんはいっていたので、鶏肉とあわせて肉じゃがにしてみました。

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もうちょっと時間があれば味がもっとしみたんだけどな〜っていう感じでしたが、おいしかったです。
つぎは豚肉でやろ〜。

そのほかに、回鍋肉、さっき↑で出た麻婆茄子、さばの味噌煮、などやってるんですが、写真とりわすれました。。

おまけ:
仕事帰りに彼が「おみやげだよ〜」と買ってきてくれたハーゲンダッツセット♪

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3種類のフレーバーがそれぞれ2つずつはいっています。

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これ、超おいしかった〜!!


レゴブロックのバズライトイヤー

このまえおでかけしたところにありました。

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じゃ〜ん。すごいですよね。彼とまじまじながめました。

スープジャー

最近、サーモスのスープジャーをかいました。

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比較のために携帯といっしょに。300mlはいります。広口で、保温もばっちり、密封性もあって、とてもいいです。

私の携帯マグとほとんど同じ色です(同じ会社だしね)

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ほぼ毎日つかってます♪
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    2013年に結婚して、まだまだ新婚気分です♪
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